Не согласен.Как это "никаких умняков".Мне шо вообще молчать?
По поводу вопроса - сам вопрос не очень крректно поставлен.
Арома - конечно нужно,а как-же внимание рыбы привлечь.Сколько - по месту.Зачем - ...
Если упрощённо то это "запах из кухни",бывает трёх видов:
- жаренная курочка,хочется пойти и съесть
- подгоревшая курочка,не хочется заходить вообще
- а чем это там пахнет
При жаренной курочке - много тонкостей (хочется есть,не хочется,либишь курочку,не любишь ...)
Арома и питательность это разные вещи,М.И. прав.
Ответить с цитированием