Бойлы своими руками

[Andrej]

Георгий! Качественный гидролизат молочной сыворотки будет стоить порядка 70-80$ за кг...

Не там искали .Это все есть на CCMOORE.Цены приемлимые около 20 фунтов. Есть описание всех продуктов рекомендации по применению а.м профили и другая информация. Вы не пугайте ценами форумончан.

[копалыч]

Еще раз вам повторяю. Посмотрите какие ферменты присутствуют в кишечники у карпа.

Андрей очень удивлен, что для Вас состав аминокислот и аминокислотный профиль это разные вещи,видно много я еще знаю.Бойлы катаю 18лет к "Гуру"бойлестроителей себя не причисляю.

[Oleg_GOR]

заменити жаренным арахисом тоже не плохо работает

Парни, кто знает, как правильно в домашних условиях пожарить арахис, чтоб в муку мололся?

[Игорка]

Наверное не как . Испробовал практически все( духовку ,сковороду). Больше пастообразное получается! Не пробовал только , молоть- жарить и после этого опять молоть!

[Oleg_GOR]

Я закупал отходы жаренного арахиса с буржуйской шоколадной фабрики. Арахис масло совсем почти не выделяет при размоле. Почти Сенсасовская мука получается. Вот в домашних условиях все виды жарки и помола перепробовал, нифига так не выходит.

[Игорка]

Может у них его не обжаривают,а сушат при не слишком высокой температуре и при постоянном помешивании? К примеру,как кофейные зерна!

[Andrej]

Вот в домашних условиях все виды жарки и помола перепробовал, нифига так не выходит.

Проще купить готовую. Она есть в продаже.

[Владимир Сиукаев]

Парни, кто знает, как правильно в домашних условиях пожарить арахис, чтоб в муку мололся?

по мокрому, блендер Вам в помощь.

[Георгий Кравченко]

Кофемолкой молю.

[Oleg_GOR]

по мокрому, блендер Вам в помощь.

Владимир, для бойлов попробую. Мне больше для сыпухи нужно. В моих местах нужный компонент.

Кофемолкой молю.

Мука не получается. Хоть с отрубями, хоть с сухарями. Морозилка, досушка, двойной помол не помогает.

[Andrej]

Олег вот есть готовая мука http://www.ccmoore.com/roasted-peanut-meal-p-627.html

[Игорка]

Я думаю,что человек заинтересован сделать эту муку сам ,а не купить!))

[Oleg_GOR]

Олег вот есть готовая мука

Андрей, спасибо. Она есть и от Сенсас. Но в моей деревне ее никогда и не было, а в Москве тоже не всегда найдешь. И туда редко выбираюсь. На нычке есть еще полведра заводской конечно, но...

Игрока прав. Хотелось бы самому делать. И тут даже не в самой арахисовой муке дело. Просто есть уверенность, из практики, что один и тот же компонент лучшего качества, и лучшей подготовки всегда выиграет. Банальные сухари приготовленные в муфельной сушилке с вентиляцией и термоконтролем... Это что-то. С детства помню. Давал рыбе... любой бисквит нервно курит в сторонке. Итого, есть желание не только знать, что применил, но и какого качества. Прежде чем применить, я почти все сам пробую, но... не всегда правильный вердикт могу вынести. Рецепторы видно не, как у дегустатора. Да и просто интересно научиться его делать....

[Carpusha]

Олег, если только сможешь их обезжирить. Из за жира получается паста. Пресани их со всей пролетарской ненавистью

[makh67]

Прессовкой - частично обезжиренная. Растворителем - полностью. Используется и та и та.
Пысы Могу ошибаться, но попробуй так - подержать орешки в соляном растворе с полчаса, потом в чистую воду дробленый и с часок поварить, потом сушить.

[Oleg_GOR]

Олег, если только сможешь их обезжирить.

Андрей, ну на заводе-то как их жарят? Мука же получается.... Блин, на заводе наверное нужно поискать спецов.... Хотя.... духовка с микроволновкой, это не промоборудование...

Пысы Могу ошибаться, но попробуй так - подержать орешки в соляном растворе с полчаса, потом в чистую воду дробленый и с часок поварить, потом сушить.

Попробую, то есть жарить вареный после просушки?

[Carpusha]

Андрей, ну на заводе-то как их жарят? Мука же получается....

Хочешь сделать маленький заводик? Тогда тебе в тему самоделки

[Георгий Кравченко]

Скорее всего экструдируют, потом делают муку.

[Oleg_GOR]

Хочешь сделать маленький заводик? Тогда тебе в тему самоделки

Это, как у того Американца: "Авианосец бы я с удовольствием купил, поставить некуда".....

Скорее всего экструдируют, потом делают муку.

Георгий, я вот такой молол, получается довольно близко к муке.

[butarin AL]

Здравствуйте уважаемые форумчане! Почитал тему(каюсь,не полностью),парни в бойлах используют-гаммарус,мотыль и т.д. Наткнулся как то на рецепт как сделать муку из креветки(если кому то нужно,выложу без проблем),вот думаю если сделать муку из ракушки (перловица,дрейссена) и использовать в бойлах,будет ли это привлекательным для карпа?

[Egor m/w]

вот думаю если сделать муку из ракушки (перловица,дрейссена) и использовать в бойлах,будет ли это привлекательным для карпа?

Как из ракушки? Мясо отдельно или целиком?
Про скорлупу то уже писали http://www.carper.su/forum/showthread.php?t=11401

[butarin AL]

Именно из мяса,а если точнее из "ноги" ракушки,так как она достаточно жесткая и на мой взгляд с ней проще работать.

[Игорка]

Я бы не сказал что она жесткая !! После трех дневного выдерживания в соли,превращается практически в сопли.И,чтоб перекрутить его на мясорубке ,это мясо пришлось заморозить )). Но я его не сушил,а пробовал использовать фарш. Вполне удачно. Ракам понравилось)))

[butarin AL]

Для сушки следует брать свежие или свежемороженые креветки. Креветки с головкой темного цвета не следует употреблять в пищу: они, как правило, уже подпорченные. Для начала, креветки следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 3-5 минут, в зависимости от размера; крупные креветки варят чуть дольше. Затем каждую в отдельности креветку нужно почистить, отделив голову. После чего мясо креветок раскладывают на поверхности и сушат на солнце в течение 3-5 дней. При сушке креветок в духовке, их следует положить на противни и сушить в течение 4-6 часов при температуре 55-60ºС. После того как креветки подсохнут, их следует окончательно почистить: снять хвостовую часть и тщательно убрать весь хитиновый покров. Стоит отметить, что в сухом виде креветки начинают шелушиться и процесс чистки становится значительно легче, чем когда их чистишь сразу после варки.

Полностью очищенное мясо креветок можно еще немного, в течение получаса, подсушить в духовке при той же температуре. Креветочное мясо должно полностью просохнуть и легко ломаться при попытке согнуть. Даже в слегка не досушенных, вяленых креветках, если их положить на хранение на долгое время, могут завестись жучки.

Сухое мясо креветок следует хранить в закрытых крышкой пластиковых ёмкостях, в сухом прохладном месте или в вакуумной упаковке. Срок хранения 1 год.

Для приготовления креветочной муки, высушенные креветки следует перемолоть в кофемолке. Помол может варьироваться в зависимости от последующего применения.
По этой технологии хочу попробовать сделать из ракушки(с не большими поправками),но есть ли смысл "замарачиваться"? На сколько я понимаю,при сушке в духовке вонять мясо будет очень сильно,в связи с этим "выслушивать" от супруги, хочется зная,что не зря вызвал огонь на себя

[Дмитрий Нечаев]

Оно будет пахнуть. Если это не GLM, а обычная мидия

[Oleg_GOR]

Оно будет пахнуть. Если это не GLM, а обычная мидия

Дим, разговор же за дрейсену-перловицу. Если найдется речная мидия, то рыба будет косяком стоять. Только где же ее наловить-то... По крайней мере у себя поймал лишь раз, но клев на нее был.... Черные камни отдыхают.... В ваших краях с ней нет проблем?

[РОМ75]

В наших краях ,на некоторых водоемах берега усыпаны ,об неё ноги режут, когда в воду заходят. Попадались отдельные экземпляры размером с ладонь взрослого мужчины. Как-то одну вскрыл, обрезал, на волос насади, окуня замучили.

[копалыч]

Дим, разговор же за дрейсену-перловицу. Если найдется речная мидия, то рыба будет косяком стоять.

Делал из морской мидии,неплохо, но косяком не стояли.

[Oleg_GOR]

На морскую и креветки покупные пробовал, ни поклевки... Правда так на них ловил, не в бойлах, и не упирался шибко.
А за речную мидию мне Дончане рассказали. У них тоже редкость. На перловицу в детстве голавля ловил. В последние лет десять, сколь не пробовал, без улова. В прикорм тоже замешивать пробовал, и дрейсену тоже... Не фонтан... Спецы говорят, что только как привада работает. Но у меня сессии были короткие.

[Hedin]

В наших краях ,на некоторых водоемах берега усыпаны ,об неё ноги режут, когда в воду заходят.

Это беззубка скорее всего, а не мидия.