Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 60 из 144

Тема: Сахара и подсластители в бойле

  1. #31
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    Все-таки соль или белачан?
    Вроде как ферментируют креветку 1/5. Должно быть очень много соли.
    Но это уже не соль в классическом смысле.
    И все таки хотелось бы разобраться с исскуственными подсластителями.
    Интересно, можно ли усиливать действие подсластителей инвертным сиропом, например?
    Вообще, подсластители - это привлекатели?
    Воспринимает ли их карп как еду?

  2. Белачан солёный там есть соль. В любом случаи в микс добавляют соль подсластители,можно фруктозу,пища для бактерий.

  3. #33
    Цитата Сообщение от Andrej Посмотреть сообщение
    пища для бактерий.
    А пищей для карпа фруктоза не может быть? Без бактерий! Я вот люблю сладкое. Ем и про бактерий не вспоминаю. Или опять пример мимо?
    Мои вопросы просты: привлекает ли карпа высокая концентрация слакого вкуса? Много ли в исскуственных подсластителях моносахаридов или есть они там вообще? Для чего добавляют исскуственные посластители в бойлы?
    Последний раз редактировалось HOM26; 14.01.2024 в 01:14.

  4. Есть маленький список веществ доказанных наукой которые карп может улавливать и которые могут его превликать. Всё это есть чтайте изучайте. А по поводу моносахаридов и полесахаридов сами поэксперементируйте,потом поделитесь опытом.

  5. #35
    Регистрация
    22.01.2009
    Адрес
    Воронежская обл.
    Возраст
    57
    Сообщений
    4,680
    Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
    А пищей для карпа фруктоза не может быть?
    Посмотрите тут пост 84
    https://www.carper.su/forum/showthre...?t=2034&page=3
    Последний раз редактировалось makh67; 14.01.2024 в 13:37.

  6. #36
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    HOM26,
    Вам мама не говорила в детстве "не ешь сладкое перед обедом, аппетит перебьешь"?
    Про влияние гликодинамики на чувство голода гуглится на раз-два.
    Про подсластители, особенности их вкуса и совместное применение между собой и с сахарами - тоже.
    Потом сложите все в один пазл и будет просветление ))
    Я в течение двух сезонов тему сладкого гонял. Не Грааль, но при наличии рыбы в точке эффект есть.
    А-Б тестов не делал, т.к. объективного плана тестирования не придумал, поэтому больше из разряда верю-не верю, но хуже точно не становится.

  7. #37
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Разве что на себе заметил, что пока собирал микс подсластителя и пробовал на вкус после добавления каждого компонента - после сборки было такое чувство голода, которого никогда раньше не испытывал.

  8. #38
    Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    HOM26,
    Вам мама не говорила в детстве "не ешь сладкое перед обедом, аппетит перебьешь"?
    Пытаюсь сейчас на 6-м десятке вспомнить....говорила или нет

  9. #39
    Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    пока собирал микс подсластителя и пробовал на вкус...
    Вы замачивали бойлы, правильно я Вас понял?

  10. #40
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
    Вы замачивали бойлы, правильно я Вас понял?
    Поначалу да.
    В жидкую часть микса сейчас добавляю.

  11. #41
    Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    Поначалу да.
    В жидкую часть микса сейчас добавляю.
    После варки бойлов остается ли что нибудь, как Вы думаете? Я имею ввиду сладость.

  12. #42
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
    После варки бойлов остается ли что нибудь, как Вы думаете? Я имею ввиду сладость.
    Я не думаю, а знаю, поскольку все пробуется на вкус и после замеса и после варки и после сушки.
    Сладость присутствует в той интенсивности в которой задумана.

  13. #43
    smoser, так и в итоге после стольких лет мытарств... подсластитель добавляешь?

  14. #44
    Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    Сладость присутствует в той интенсивности в которой задумана.
    Спасибо! Коротко и ясно.

  15. #45
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    smoser, так и в итоге после стольких лет мытарств... подсластитель добавляешь?
    Михаил, добрый вечер! А я бы больше "парился", почему столько интересных тем "умирают" на 2-х, 3-х страницах.
    Разве тема с подсластителями раскрыта хоть в какой то мере?
    Вот и я о том же....

  16. #46
    Регистрация
    31.08.2013
    Адрес
    Липецкая область
    Сообщений
    581
    Вячеслав приветствую! Если бы тема с подсластителями зародилась в карпфишинге, то она думаю не обсуждалась , а понималась , как само собой, ну как удочки, крючки волос для бойла и т.д. У подсластителей ноги растут из пищевой химии, вот там это само собой. И они входят в систему ароматизации, а сама система распространена на многие ветви ...фармацевтика, ветеринария,кулинария, и уже по свойствам- усилители вкуса,маскирующие агенты, косвенные консерванты и т.д. И везде присутствуют условия применения и нормы внесения и т.д. У того же гесперидина больше 15 разновидностей по формуле. Я пока не уловил суть обсуждения, и настораживает краткость ветки обсуждений.

  17. #47
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,246
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    В чем ее крутость?
    Ни разу не использовал, кого не спрашивал из своих знакомых самокатчиков, конкретного так никто и не сказал, только- типа перебить некую горечь в составе
    А какую? И для чего- хз
    Вопрос 2022 г. Ответа внятного так и не последовало
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  18. #48
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Добавлю, что почти все подсластители имеют синергетический эффект как между собой, так и с другими компонентами, имеющими сладкий вкус.
    Плюс дают собственный привкус (лакричный, металлический).
    Если почитать про пищевку - в большинстве случаев используются в смеси. Пропорции зависят от задачи.
    Есть много патентов по человеческой еде, по кормам для сельхоз животных.
    По рыбе не встречал никакой инфы.
    Писать развернуто особо нечего.

  19. #49
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,246
    Записей в дневнике
    24
    Сергей так какая же задача ? Для какой цели ты добавляет, что получить хотел, хочешь?
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  20. #50
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    Вопрос 2022 г. Ответа внятного так и не последовало
    Горечь могут давать:
    Гидролизаты
    Аромы в больших дозировках
    Жиросодержащие компоненты

    Если со сладким все понятно по рецепторам и у всех позвоночных восприятие примерно одинаково с редкими исключениями, то с горьким все сложнее.
    Всего существует около 80 белков, участвующих в рецепции горького. Часть из них не активны. У растительноядных активных белков больше, чем у хищников. В восприятии горького наибольшее различие между таксонами. Что не горько нам может быть горько для лягушки.

  21. #51
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    Сергей так какая же задача ? Для какой цели ты добавляет, что получить хотел, хочешь?
    Игорь, если у тебя нет таких задач, то для чего спрашиваешь? ))

    Я использую аромы и гидролизаты, они дают горечь (причем ее я сам чувствую на вкус)

    Плюс я верю, что подсластители в моем корме дают инсулиновый ответ, разжигают аппетит.
    Последний раз редактировалось smoser; 15.01.2024 в 06:09.

  22. #52
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    И я сразу сказал, что объективный тест провести сложно. Поэтому все из разряда верю-не верю.
    Поэтому никто особо и не пишет, поскольку нет желания что-то доказывать ))

  23. #53
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Хорошая книжица. Простым языком про восприятие.
    Десaлл_2021_Чувствa_Нeйробиолoгия сeнсoрного вoсприятия.pdf

  24. #54
    Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    они дают горечь
    что первичной - замаскировать горечь для тебя или инсулиновый ответ?

  25. #55
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,759
    Записей в дневнике
    7
    Michael,
    Инсулиновый ответ.

  26. #56
    Инсулиновый ответ у карпа? Вы серьезно?
    А как этот ответ заметить? Как вообще можно "натянуть" такое понятие как инсулиновый ответ на рыбалку? Это прямо таки волшебство! Я не отрицаю, что у огрганизма рыбы есть реакция на сахар. Но как, Вы сидя на берегу понимаете про вот это? Теоретически? Или взяли статью и показали рыбе? Как??? С человеками проблема, а тут рыба....

  27. #57
    Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
    что первичной - замаскировать горечь для тебя или инсулиновый ответ?
    Неужели опять Касумян?

  28. #58
    Поймите меня правильно... Если я питаюсь в обычной столовой, то по мнению здешних уважаемых рыбаков я через 3-4 дня перестану "клевать" на эти странные несбалансированные блюда. Аминокислот не хватает. Да и с поджелудочной проблема...

  29. #59
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,246
    Записей в дневнике
    24
    HOM26, меньше читайте, больше рыбачьте.
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  30. #60
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    HOM26, меньше читайте, больше рыбачьте.
    Игорь, а как же общение? Я как почитаю на ночь Касумяна с Хугендайком, аж кушать потом не могу

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Подсластители в бойлах
    от Michael в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 185
    Последнее сообщение: 24.07.2024, 18:10
  2. Животный фарш в бойле
    от Michael в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 05.11.2020, 13:14
  3. Статья: Подсластители
    от Carper в разделе Материалы сайта
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 16.01.2012, 16:21
  4. О важности аккуратного использования ферментов в бойле
    от Григорий в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 39
    Последнее сообщение: 30.03.2011, 19:50

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •