Бойлы своими руками

[Толстый 898]

...если заменить рисовую муку на соевую станут ли бойлы крепче, будут ли они более упругими? И поможет ли в скреплении Blood Plasma?

1.Рисовая мука даром не нужна в бойле
2.Соевая не способствует слипанию
3.Плазма крови - без ответа, наши бойлы не претендуют на донорство
4.Для упругости необходимо поиграть белками. Мы плепорцию разрешили. Наши прыгают, как мячики, режутся на 8 частей, на срезе - Ричворт Ричвортом.

[Толстый 898]

... плесень или соль?...

Если это Вовки Прокопова трофейные самокаты - то соль. Мы, кстати, где-то выигрывали призы, в пакетах тоже была насыпана соль экстра. Долго думал, идеи не понял. Узкий взгляд нашей команды - соль в рецепте иметь - нормально, засыпать ею готовый продукт - бред.

[Бубенчик]

Виктор, спасибо. Про рисовую муку меня такие же мысли посещали, а теперь поддержку получил. Про плазму написано, что она помогает сделать бойл твёрже, попробую. Белка по моему мнению и так дофига. Вобщем попробую выкинуть рисовую и чуть добавить манки, а там посмотрим. Зима впереди.

[Трофей]

засыпать ею готовый продукт - бред.

Виктор не стоит так отрицательно, я не считаю себя бредовым самокатчиком, но засыпаю солью, так как знаю для каких целей. Если у тебя напичкан консервантом, то не факт, что все пользуются консервантом-это как пример, и примеров может быть множество, но смысл их все отображать не буду

[Толстый 898]

Я тоже не считаю тебя бредовым самокатчиком, я о своём отношении к этому действию.
Далее за консерванты. Наши бойлы ими не напичканы, там применено всё в строгом соответствии с действующим законодательством РФ о пищевых продуктах для человека, это так, для справки.
Теперь об общем. Ты серьёзно считаешь, что засыпать кило соли в пачку - хорошо, а 2 грамма консерванта в ней же - плохо? Яблоки ешь? Не страшно?

[Трофей]

Ты серьёзно считаешь, что засыпать кило соли в пачку - хорошо, а 2 грамма консерванта в ней же - плохо?

Нет Виктор, я так не считаю. Так как у каждого свой выбор и свои цели. И если кто то добавляет в свой микс, именно целенаправленно - рисовую, или консервант или что то иное- я не напишу бред, так как не знаю его цели.
Кстати почему вегатерианцы не едят мясо - бред?

[Oleg_GOR]

.... у каждого свой выбор и свои цели. И если кто то добавляет в свой микс, именно целенаправленно - рисовую, или консервант или что то иное- я не напишу бред, так как не знаю его цели.

А поддержу. "Кто верит в Магомета, кто - в Аллаха, кто - в Иисуса, Кто ни во что не верит - даже в черта, назло всем,- Хорошую религию придумали ....."

Добавлять рисовую муку ради механники бойла (твердость, влагоудержатель, хруст и т.д.)? Или соль, чтоб законсервировать? А кто сказал, что их туда именно за этим добавляют?

[Michael]

Виктор, много ли в твоем бойле белка? И через сколько часов/дней вода в стакане от бойла начинает бродить?
Я к тому, что ферментация - важна ли для тебя? Есть полярные точки зрения на разложение бойла... И часто, консервация - это плюс с этой точки зрения.

Не смотря на то, что наши яблоки без консервации и с червями, все равно хочется есть импортные, которые долго лежат

[Михаил Скончибасов]

1.Рисовая мука даром не нужна в бойле-- не согласен
2.Соевая не способствует слипанию- полный бред.

Ответил в цитирования, расжуйте пожалуйста

[Вжик]

Олег, ты в кого веришь?

[Mi-8]

я не считаю себя бредовым самокатчиком,

....а я, считаю....

[Mi-8]

.....

[Mi-8]

Игорь, шутка....улыбнись. Ты лучший самокатчик Урала...

[Толстый 898]

Кстати почему вегатерианцы не едят мясо - бред?

А, то есть ты просто спел гимн моей категоричности? Есть такое, не отрицаю, но бороться с этим уже поздно, тем не менее никого не хотел обидеть, если вдруг чего.
Что касается мяса - бред. Человек стал разумным только после того, как добавил в пищу мясо, только тогда у него начал расти объём мозга. Все эти диетчики, вегетарианцы и т.д. - такие же извращенцы, как гомосеки или клиптоманы. Это всё надо одинаково лечить в психушке.

[Толстый 898]

Михал Иваныч, по пунктам.
1.Если считать по массовой доле, принимая рыбную муку и яйцо за 100%-й белок, то около 40%
2.Мы проводили испытания не дольше 3 суток, упор был на физику, воду в стакане на предмет ферментации не тестировал.
3.Ферментация, несомненно, важна. Я бы хотел её избежать, т.к. сам испорченную еду не ем и карпам не советую.
4.Про яблоки было совершенно иной намёк. Их не бывает без консервантов. Их кожура содержит консервант, поэтому они лежат в погребе до весны. И не скажу, что он вреден, правда?

[Толстый 898]

Ответил в цитирования, расжуйте пожалуйста

Миша, предлагаю на ты, если не возражаешь.
Про рис - что в нём есть такого, что заслуживает его наличия в бойле? Ничегошеньки. Крахмал и углеводы. Ну может ещё какие-то там уж очень микро элементы. Какой смысл добавлять? Ради физики? Элементарным балансом сочетания клеящей/неклеящей муки можно выбрать физику продукта, да и всё. Крахмала и углеводов полно в кукурузной, гороховой, ещё какой-нибудь муке. Смысл занимать 15% состава пустым продуктом? Или у нас просто сыплют то, что написано в рецепте? Таки у нас свой рецепт, который не содран ни из каких там сисимуровких или кокбэйцовских, он рождался и совершенствовался около 10 лет и продолжает прогрессировать. Мы исходим из той опорной точки, что суём в бойл то, что является носителем некоего смысла, а не лишь бы чего-то насыпать до килограмма.
Про соевую муку. Она не способствует слипанию. Полный бред, но это факт. Может быть, у нас какая-то разная мука? Нашу мы делали из бобов сои, предварительно просушенных, не обжаренных, на собственной мельничке.

[Carpusha]

3.Ферментация, несомненно, важна. Я бы хотел её избежать, т.к. сам испорченную еду не ем и карпам не советую.

Витя, чёт запуталася я , ферментация важна, но хочется избежать. И что ты вкладываешь в понятие ферментация? С процессом гниения не путаешь?

[Толстый 898]

Андрюш, ну вот представь. Наварил ты бойлов. А они давай в упаковке ферментироваться. И что дальше? Любая ферментация рано или поздно превращается в гниение.

[Carpusha]

Ты в этом смысле. У мну задумка, что б они в воде начали ферментироваться

[Бубенчик]

У мну задумка, что б они в воде начали ферментироваться

У меня в банке на третьи сутки начинают при комнатной температуре. Или ты быстрее хочешь?

[Carpusha]

Хочу что бы сразу, как только попали в воду. Но дальше хотелки дело не дошло, не думал об этом, просто хочу Меня мои тараканы мучают Эт наверно только с пастой можно сделать, пока не разбирался.

[Толстый 898]

Ты в этом смысле. У мну задумка, что б они в воде начали ферментироваться

Оооо, ну это было бы очень даже!

[Александр Молодцов]

Нашу мы делали из бобов сои, предварительно просушенных, не обжаренных, на собственной мельничке.

Вот те раз. А на ютьюбе всякие умные дядьки говорят, что соя без термообработки горчит, и нельзя ее использовать в бойлостроении.

[Толстый 898]

Нифига она не горчит, пахнет гарно, я пробовал.
Термообработанная лучше не столько с точки зрения вкусовых качеств, сколько с точки зрения последующей усваиваемости, думается. Т.к. на производстве, где мы брали оную сою, её как раз термообрабатывают для корма скоту, но у нас она термообрабатывалась в пароконвектомате, поэтому то же на то же и выходило, на наш взгляд. Чего её дважды греть?
Про ютуб не в курсе, там много умных и очень умных дядек.

[Fishpot]

Хочу что бы сразу, как только попали в воду. .

Пока додумались только до варианта, чтоб ферменты переставали работать, попав в воду.

[Carpusha]

У меня своё виденье работы бойла, вскормленное отменнейшими тараканами

[Трофей]

Андрей ну какие могут быть тараканы в 48 лет

[Вячеслав26]

Взрослые. )))))

[Oleg_GOR]

Нифига она не горчит, ..... не столько с точки зрения вкусовых качеств, сколько с точки зрения последующей усваиваемости, думается.

Термообработкой снижают количество антипитательных веществ.

И что ты вкладываешь в понятие ферментация? С процессом гниения не путаешь?

Андрей, а что там путать? Ферментируются углеводы, гниет белок. Суть одна, разложение.....

Про рис - что в нём есть такого, .... Крахмал и углеводы..... Таки у нас свой рецепт, который не содран ни из каких там ..... он рождался и совершенствовался около 10 лет и продолжает прогрессировать. Мы исходим из той опорной точки, что суём в бойл то, что является носителем некоего смысла......

Виктор, так какой смысл имеется ввиду? Ну не поверю, что вы АК или БЖУ там до миллионной доли после запятой высчитываете все 10 лет....

[Роналдо]

Ферментируются углеводы, гниет белок.

А как же креветка? а рыбмука? Или это маркетинговое название такое, ферментированная креветка, а на самом деле она гнилая?

Если серьезно, я считал что ферментация - это начальная стадия разложения (гниения). Был не прав?

А рисовой я раньше утяжелял, у неё насыпной вес хороший