Бойлы своими руками

[алексей0412]

Совершенно верно.

[gwinogradow]

Добрый день! Пытаюсь начать катать свои бойлы. Раньше катал вручную- все было хорошо, даже удачно ловил на них . Сейчас прикупил столик для раскатки бойлов и колбасок от гарднер. И вот никак не получается скатать нормальные бойлы. Получаются почему то с разрывом середины, в виде бублика ну или бойла с отверстием. Катаю вот по этому рецепту:
6 oz (120 г) Манки
4 oz (180 г) Соевой муки
2 oz (60 г) Сухого молока
2 oz (60 г) Риса-сечки
2 oz (60 г) Кукурузной муки

Может кто сталкивался с подобной проблемой и знает решение- прошу помочь.

[gwinogradow]

Спасибо! Буду пробовать!

[EXTRIM]

EXTRIM, буду рад ссылочке, на пособие по катанию бойлов, откуда были сделаны эти фотки

С журнала, не помню уже какого (дома стопка большая, сканировал для друзей по форуму когда то, такая же проблема была, только с квадратными бойлами), вам смысл нужен или очень хочется узнать какой именно журнал и номер, нет заполнен инфой , как правильно скатать, главное не лениться искать инфу ...По памяти, какой то наш украинский рыболовный... Я постараюсь найти со временем (сейчас не хочу этим заниматься- перелистывать все журналы) и выложить вам в личку...

[Алехин]

Да не стоит напрягаться, спасибо, просто на картинках увидел те же ошибки, которые и у себя наблюдал - всегда полезна инфа о том, как устранить ошибки, это помогает иногда меньше своих "шишек" набивать

[EXTRIM]

Из той статьи ,что я взял это фото, эта инфа самая интересная, остальное все описано в любой статье , как правильно скатать бойла...
Вы можете регулировать вязкость и даже диаметр колбаски , выдавливаемую из пистолета при помощи количества яиц или воды с патокой в миксе... Лично я делаю очень мягкое тесто и ставлю его на ночь в холодильник, что бы пропитались все составляющие микса, всеми связующими с привлекательными добавками... За ночь все жидкие составляющие впитываются в микс и тесто становиться более вязкое, главное найти самые рабочие миксы (на рыбалке потестить) , а потом опытным путем , добавляя чуть больше яиц или патоки+ вода , вы найдете золотую середину... Но диаметр сопла шприца должен быть около 0.88 диаметра бойла...

[Григорий]

EXTRIM, буду рад ссылочке, на пособие по катанию бойлов, откуда были сделаны эти фотки

Вот ссылка на эту статью, только без фотографий: "Приготовление приманок".

[gwinogradow]

А если тесто расслаивается на стадии катания колбасок- это отсутствие достаточной клейкости? При этом вручную бойл катается отлично.

[Алехин]

Григорий, Спасибо!!!
gwinogradow, в таких случаях я добавляю либо манку, либо муку пшен. или горох., либо сухари панировочные... В тесте не хватает связывающих компонентов.

[Михаил Скончибасов]

Катаю по чуть чуть бойлики и понимаю что нужно его(бойл) утяжелить. Чем можно это сделать не нейтральным(не влиял на вкус,цвет и пр, ну если только вязкости добавит то хорошо)?Песок и бентонит не предлагать.

[Лёша]

Миша, яичная скорлупа молотая, до 10%.

[Михаил Скончибасов]

Думал про ней, как то даже катал с ней, не очень понравилось. Но все равно спасибо

[Doc79]

Костная мука, и молоть не надо и хороший утяжелитель а также источник минералов.

[Dreamer]

А ракушка чем не утяжелитель?

[Лёша]

Недавно столкнулся с сухостью теста и вспомнил про глицерин, как его вводить в микс?

[Михаил Скончибасов]

Нашел дробленую ракушку, но чем ее измельчить до муки? кофемолку жалко

[Dreamer]

Миша, побереги кофемолку. Сломается!
Поищи мелкую ракушка на птичьем рынке. Думаю, если у нас в Москве ее полно, то у Вас она и подавно должна быть

[Dreamer]

2 ЛёшаА почему именно глицерин? Думаю, ничего страшного не будет, если Вы понемногу, смазывая руки белком от яйца, размягчите тесто до требуемого состояния
Для того чтобы микс всегда был однородным постарайтесь четко запоминать пропорции.

[Лёша]

Марат, довести тесто до кондиции можно разными способами. Но вычитал, что глицерин хорошо улучшает структуру теста и помогает раскатке. А вот как его замесить не знаю?!?!
Хотелось бы попробовать...

[Dreamer]

Да скорее всего так-же как и в предыдущем, случае.
Мажите руки и вперед!

[vovsat30]

Друзья карпятники!!! Подскажите, пожалуйста, что нужно добавлять в базовый микс Соурс от Динамита при изготовлении бойлов? Или там уже всё есть? Можно ли добавлять (Робин ред ликвид или Монстер краб ликвид) от Динамита? или испорчу состав микса. Просто нет соурс ликвида, или нужна там соль и сколько нужно яиц на 1кг микса. Боюсь испортить подкоректируйте если не трудно. Заранее благодарю...

[alexs]

автоматизация процесса изготовления бойлов
http://www.youtube.com/watch?v=nj89U...layer_embedded

[bundes]

2vovsat30Добрый день.Занимался этой темой весной,и ликвид добавлял и без него,запах всё равно очень сильный,ну может с ликвидом он будет держатся по дольше,а так не критично на мой взгляд.Вместо робин реда(небыло) использовал краски пасхальные жидкие(набор на 4 цвета),чуток помудрил и цвет почти идентичен натуральному,а потом поглумился и сделал зелёные.С яйцами не мурю особо,беру десяток средних,жидкости туда,а потом помешивая добавляю микс до нужной кондиции.

[vovsat30]

Сделал свой бойл соурс и есть уже 4 пойманых карпа вес 4кг до 6кг.

[Евгений 77]

Народ нужна помощ, немогу разобратся с дозировкой ароматизатора Rod Hutchinson Flavours "Monster Crab"

[Дмитрий Нечаев]

5 мл на 6 яиц. Подробности здесь

[Евгений 77]

Дима спасибо.

Но на фото видно что в пяти милилетровая доза заполнина на половину, тоесть 2,5мл..

[Саня 39]

Женя,Дима всё правильно сказал 5 мл. на 6 яиц

[Евгений 77]

Всё понял, спасибо.

[Евгений 77]

Кто ни буть использовал в бойлах семена льна??? Как вы думаете какое количество семян льна на 1кг микса или неморочить голову просто недобовлять???